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Bloc titre et fond Copalli

Copalli Rum

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Un Rhum éthique et respectueux, élaboré au cœur de la forêt tropicale du sud du Bélize. Totalement en phase avec nos valeurs, la gamme Copalli Rum se distingue par une production 100% durable et une approche sans compromis de la qualité. Des rhums qui n'ont rien à cacher.

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Copalli Barrel Rested Rum

Nouveauté 2019. Rhum 100% bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

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70cl

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Copalli White Rum

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Nouveauté 2019. Rhum 100% bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, à base de 3 ingrédients : canne à sucre, levures bio, eau de la canopé.

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L’Histoire

Copalli Rum est un rhum bio et éthique distillé durablement au cœur de la forêt tropicale du Belize. Produit uniquement à partir de trois ingrédients issus de la forêt tropicale environnante : de la canne à sucre, de l’eau pure et de la levure, le Rhum Copalli n’a rien à cacher.

Produit de A à Z dans le Sud du Belize, il se nourrit de son environnement exceptionnel et protégé.

De la distillation à la mise en bouteille en passant par la mise en fut et le vieillissement, rien n’est laissé au hasard pour obtenir un rhum d’une qualité exceptionnelle.

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Copalli est né de la passion partagée par ses fondateurs pour la protection de l’environnement et la forêt tropicale : Will Maheia et Todd Robinson. Entre sa ferme, sa distillerie et son lodge, Copalli est l’employeur le plus important du Sud du Bélize.

Copalli soutient les communautés locales en prodiguant des subventions pour l’éducation des enfants locaux et en promouvant la protection de l’environnement dans chacune de ses actions.

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Élaborés uniquement à partir de canne à sucre, d’eau pure de la Canopée et de levure, et distillés 2 fois, les Rhums Copalli bénéficient d’un profil gustatif riche et complexe ainsi ‘une grande douceur. Ils s’apprécient tout aussi bien purs ou sur glace, qu’en cocktails rafraichissants. Le Rhum blanc sera parfait pour l’élaboration de Daiquiri, et Barrel Rested à la création de tout cocktail à base de Rhum.

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